Брожение сусла в бочках и крупных резервуарах

Брожение сусла в бочках и крупных резервуарах

Традиционное брожение сусла в бочках обладает своими особенностями. Оно проводится в прохладных 12 – 16С и хорошо...

Полив винограда

Полив винограда

Ухаживая за виноградом, его необходимо не только своевременно и правильно подкармливать, но и грамотно орошать (поливать), что...

Войти



K_LINK

Интересное

Грамотная посадка и правильный уход

%hits

Грамотная посадка и правильный уход

Для того, чтобы виноград вырос вкусным, стоит использовать самое освещенное...

%hits

Последние публикации

Реклама левый блок

Сорта винограда. Что лучше?
SeoPro Q4
26.08.2012 17:16

Часто виноград классифицируется по свойствам ягод.

Таким образом, выделяются столовые сорта винограда – гроздья и ягоды крупные, хорошие вкусовые качества, применяются для прямого употребления в необработанном виде.

Технические сорта имеют отличие в высоком содержании сока в ягодах (примерно 80%), в не очень крупных плодах и они дают высокую урожайность. Такой виноград выращивается в основном для создания вина и соков. Есть и бессемянные сорта, они выращиваются, чтобы получать изюм очень высокого качества и также применяются как столовые сорта. Существуют и универсальные сорта, в них объединяются функциональность столовых и технических сортов, но у этих ягод имеется мясистая мякоть и они не очень крупные.

По времени созревания выделяются сверхранние сорта – примерно сто пять дней с момента распустившихся почек до созревания ягод, очень ранние – сто пятнадцать дней, ранние - время роста и вызревания равно ста двадцати пяти дней, далее идут средние, среднепоздние и поздние сорта.

Кроме этого виноград классифицируется по вкусу ягод. Виноград подразделяется на обыкновенный вкус, в нем сочетается сладость и кислинка, мускатный вкус – имеет яркий мускатный вкус и аромат. Пасленовый вкус, ягоды имеют травянистый вкус. И интересные сорта винограда с ярким привкусом ананаса, земляники, черной смороды.

К тому-же, подбирая определенные сорта винограда, можно также найти  вкусные кулинарные рецепты и приготовить что-то оригинальное. Таким образом, виноград не только используется, как сырье для вина, но и как потрясающий компонент для изысканных блюд.

 

Последние статьи

Преимущества использования адресной пожарной сигнализации

На сегодняшний день весьма распространена установка адресной пожарной сигнализации. Такие системы имеют многочисленные достоинства. В основе оборудования присутствует контрольно-измерительный прибор...

Логистика в магазинах или мастерство работы в новогодние праздники

Логистика в магазинах или мастерство работы в новогодние праздники

Примерно в начале декабря начинается очень серьезная нагрузка у большинства магазинов, как обычных, так и расположенных в интернете, потому что...

Как подобрать жалюзи?

Как подобрать жалюзи?

Жалюзи – это предмет с достаточно длинной историей. Почему с французского жалюзи обозначают «ревность»? Ответ просто – раньше, для востока,...

Реклама

Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту