Полезен ли виноград для человека

Полезен ли виноград для человека

Спросив любого человека, что он знает о винограде, безусловно, каждый отметит изысканные вкусовые качества, великолепную красоту и...

Промо скотч

Промо скотч

На скотч, возможно, нанести любое изображение, так как он изготовлен из специального материала полипропилена.

Войти



K_LINK

Интересное

Посадка винограда

%hits

Посадка винограда

Если высаживать виноградные лозы в садах и на приусадебных участках,...

%hits

Последние публикации

Реклама левый блок

Шардоне
SeoPro Q4
01.06.2012 18:02

Говорить о белом вине, и не упомянуть о самом распространённом на земле сорте винограда – шардоне, просто нереально.

Из этого сорта производятся различные вина, аромат которых может иметь экзотические нотки (запах дыни, банана, ананаса) или нотки других сладких фруктов, таких как груша, к примеру. Также шардоне может источать аромат цветов или луговых трав.

Иногда этот сорт винограда используют для озеленения двора. Но поскольку шардоне относиться к элитным сортам, чаще для этой цели используют крупномеры, которые отлично смогут вписаться в ваш сад, если он имеет достаточную площадь.

Так как вина, сделанные из сорта шардоне, чаще всего выдерживаются в дубе, ароматический букет может отдавать нотками ванили, ириса, ореха или крем-брюле. Если напиток из такого винограда пахнет сливками – это значит, что в нём содержится вещество диацетил, которое появляется из-за малолактической ферментации, то есть яблочно-молочного преобразования. Этот процесс предусматривает превращение резкой яблочной кислоты в более мягкую, так называемую «молочную», и это происходит под воздействием бактерий.

Следует отметить, что на аромат и вкусовые качества вина очень влияет почва. Например, если виноград шардоне выращивали на кремнистой земле, тогда в аромате вина будет наблюдаться нечто вроде запаха пыли, подобный тому, который можно ощутить летом, проезжая по проселочной дороге. Вино, сделанное из лоз винограда, которые пустили свои корни в почву, где ещё остался доисторический ракушник, будет издавать очень редкий йодистый аромат, который очень ценится и напоминает морской воздух.

 

Последние статьи

Сибирский коттедж

Сибирский коттедж

Построить дом, посадить дерево, вырастить сына – вот три задачи, которые должен успеть решить за свою жизнь якобы каждый мужчина....

Как сохранить овощи при помощи сушки

Как сохранить овощи при помощи сушки

Овощами с грядки мы можем питаться только несколько месяцев в году. Все остальное время свежие витамины нам недоступны. От заморских...

Вентиляционная система крыши

Вентиляционная система крыши

Слабая вентиляция может привести к загниванию несущей конструкции, отсыреванию кровли, выпадению росы в теплоизоляции и понижению ее утепляющего эффекта. Хорошая...

Реклама

Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту