Как выбирать сорт винограда?

Как выбирать сорт винограда?

Во-первых, следует учитывать, что в зависимости от климата и места выращивания винограда можно вырастить только определенные его...

Обрезание молодых кустов виноградника

Обрезание молодых кустов виноградника

Принцип обрезка молодого виноградника зависит от выбранного типа формовки (высокоштамбовый, одноплечий для неукрывного, штамбовый для полу или...

Войти



K_LINK

Интересное

Борьба с заморозками

%hits

Борьба с заморозками

Весенние заморозки могут значительно подпортить виноградный куст.

%hits

Последние публикации

Реклама левый блок

Технология приготовления зеленого байхового чая
SeoPro Q4
02.12.2011 20:23

Оканчивается переработка чайного листа процессом сушки, состоящим из двух этапов с температурным режимом соответственно 90—95 и 85— 90°С. Высушенный чай сортируют и отправляют на чаеразвесочные фабрики, где его фасуют в пачки массой 25,50 и 100 г.Технология приготовления зеленого байхового чая несколько иная — из процесса переработки выпадают завяливание листа и его ферментация.

 

Вместо этого лист пропаривают паром, вследствие чего он и сохраняет свой натуральный зеленый цвет, сообщает портал zzxs.info. Пропаренные листья охлаждают, подсушивают и скручивают.Оолонги приготовляют так же, как и черные чаи, с той лишь разницей, что ферментацию до конца не доводят.Кроме черного и зеленого байхового чая, основой которого являются нежные чайные флеши, широко известен другой вид продукции, получаемый из чайного сырья,— зеленый кирпичный чай. Этот чай очень популярен в Японии, Китае, Монголии, а в пределах РОССИИ — у жителей республик Средней Азии и некоторых районов Сибири.Зеленые кирпичные чаи от обычных байховых отличаются как качеством сырья, так и способом переработки. Сырье, идущее на получение зеленых кирпичных чаев, состоит преимущественно из грубого листа, снимаемого осенью до наступления заморозков, сразупосле окончания сбора сортового чайного листа, и ранней весной — перед шпалерной подрезкой. Ранний осенний сбор дает сравнительно нежный материал, который используется для облицовки кирпичных чаев. Более поздний, осенний, а также весенний лист используется для изготовления основной массы кирпичного чая. Наряду с грубыми зелеными листьями используются зеленые стебли длиной до 5—7 см. На фабриках эта масса тщательно обжаривается, скручивается, подвергается брожению, подсушивается и, наконец, прессуется.

 

 

А теперь хорошие новости от наших партнеров. На их портале вы можете найти и купить неповторимые картины из кристаллов swarovski. С такой картиной вы придадите вашему жилью нового имиджа.

Источник: http://zzxs.info

 

Последние статьи

Преимущества использования адресной пожарной сигнализации

На сегодняшний день весьма распространена установка адресной пожарной сигнализации. Такие системы имеют многочисленные достоинства. В основе оборудования присутствует контрольно-измерительный прибор...

Логистика в магазинах или мастерство работы в новогодние праздники

Логистика в магазинах или мастерство работы в новогодние праздники

Примерно в начале декабря начинается очень серьезная нагрузка у большинства магазинов, как обычных, так и расположенных в интернете, потому что...

Как подобрать жалюзи?

Как подобрать жалюзи?

Жалюзи – это предмет с достаточно длинной историей. Почему с французского жалюзи обозначают «ревность»? Ответ просто – раньше, для востока,...

Реклама

Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту