Как вырастить виноград из черенков

Как вырастить виноград из черенков

Первый способ: Хорошо вызревшую однолетнюю лозу разрезают на черенки с двумя глазками. Делают это осенью, после того,...

Посадка винограда осенью

Посадка винограда осенью

При посадке винограда осенью есть свои преимущества и недостатки. Поэтому если вы хотите посадить виноград в это...

Войти



K_LINK

Интересное

Все дело в пробке

%hits

Все дело в пробке

Как правильно закупорить бутылку виноградного вина, чтобы надолго сохранить его...

%hits

Последние публикации

Реклама левый блок

Происхождение крепкого и десертного вина
SeoPro Q4
04.10.2013 14:51

Становление данных вин связано с историческим развитием виноделия  в Испании, Италии, Греции и Португалии. Большое распространение данные вина получили у нас.

Благодаря работам нескольких поколений русских виноделов-практиков и ученых-биохимиков стали открыты химическая и технологическая структура создания эталонов мадеры, портвейна, токая, хереса, проведено усовершенствование технологии создания десертных вин высокого качества. Большой вклад в это сделала Крымская винодельческая школа, которая образовалась в стенах Массандры и Магарача – в центрах виноделия.

 

В десертных винам мира только в Венгрии в области Токая, в южных районах Греции и Италии осталась древняя технология их создания – без спиртования. Все прочие крепкие, десертные и ароматизированные вина приготовляются через остановку процесса брожения через внесение этилового спирта. Поэтому данные вина принято называть креплеными.

Исходное сырье для крепленого вина считается виноград, который может накапливать много сахара, экстрактивных веществ, с большим запасом фенольных и ароматических веществ. Долгое время, данное очень важное требование к винограду, игнорировалось и в большом количестве вырабатывались низкокачественные простые крепкие вина - красное крепкое, розовое крепкое, белое крепкое, радужное и прочие. С 1985 года было остановлено производство данной продукции. Были оставлены крепкие вина только по специальным технологиям приготовления, которые обеспечивают создание вин типа портвейн, мадера, херес и марсала.

Для того, чтобы оформить комнату в том стиле, который вам очень нравится, стоит в профессиональном интернет-магазине купить качественную мебель в итальянском стиле. Она станет отличным украшением вашего интерьера и сделает дом комфортабельным и удобным.

 

Последние статьи

Дома из профилированного бруса

Дома из профилированного бруса

В настоящее время металлообработка в Москве пользуется очень высоким спросом. Если вы хотите иметь в своем распоряжении качественный металл, то...

Особенности агроволокна

Особенности агроволокна

Агроволокно появилось на отечественном рынке сравнительно недавно, но потребители смогли быстро оценить его основные преимущества. На сегодняшний день агроволокно купить...

Достоинства полиэтиленовых мешков для мусора

На сегодняшний день весьма распространено использование мешков для мусора, которые изготовлены из полиэтилена. Это связано с тем, что у данных...

Реклама

Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту