Уникальная обивка дверей в Мытищах

Уникальная обивка дверей в Мытищах

Только профессиональный подход способен решить проблему с нестандартным открытием входной двери без использования ключа при современной конструкции...

Одесский черный

Одесский черный

Один из популярных винных сортов винограда Одесский черный. Молодые листья и коронка еще молодого побега имеют зеленый...

Войти



K_LINK

Интересное

Повреждение винограда химическими вещест…

%hits

Повреждение винограда химическими веществами

Как известно, виноград довольно выносливое растение, однако бывают случаи, когда...

%hits

Последние публикации

Реклама левый блок

Кахетинское вино
SeoPro Q4
30.09.2013 18:16

Данное вино хорошо распространено в Закавказье и обладает там своими ценителями за пределами Грузии. Они характерны умеренной окисленностью и большим содержанием фенольных соединений – они обладают цветом настоянного чая от темно-янтарного до желто – коричневого оттенка. Это сухое вино, которое стоит на границе крепленого и столового вина, содержит спирт до 13-14% и кислотность равна 4-6 г/л. обладает выраженным плодовым ароматом и терпким вкусом.

Кахетинское вино приготавливается в на востоке Грузии местным кахетинским методом из сортов Мцване кахетинский и Ркацители, которые достигли полного созревания ягод и гребней. Особенность данного метода состоит в том, что сбраживание виноградного сусла на мезге с гребнями и дальнейшее настаивание свежего вина с мезгой, это и дает вину большую экстрактивность, интересный цвет, вкус и букет.

Виноград дробиться и мезга вместе с гребнями размещается в глиняных кувшинах «квери», зарытых в землю, или в специальных крупных наземных резервуарах, в которых идет медленное брожение. В период брожения мезга перемешивается 4-6 раз в стуки. Когда брожение завершается, кувшины или резервуары доливаются, проводят их герметизацию и оставляют чтобы вино настаивалось на мезге 2 – 4 месяца. В течение этого времени вино самоосветляется и насыщается продуктами автолиза дрожжей. Потом вино отделяется от мезги, на марочные вина применяется только самотек.

Простые кахетинские вина Шуамта и Кахети обрабатываются и реализуются на первый год жизни. Марочное вино Телави и Тибаани выдерживаются для созревания в дубовой таре год. Старые кахетинские вина после многолетнего выдерживания в бутылках приобретают тонкий букет фруктов, становятся очень мягкими и гармоничными по вкусу.

Сделать интерьер в комнате уникальным и при этом очень светлым достаточно просто. Для этого вам достаточно приобрести светильники альфа, которые идеально подойдут к вашему дизайну. При этом, в сети вы сможете подобрать именно тот вариант светильника, который вас полностью устроит по характеристикам и по цене.

 

Последние статьи

Особенности агроволокна

Особенности агроволокна

Агроволокно появилось на отечественном рынке сравнительно недавно, но потребители смогли быстро оценить его основные преимущества. На сегодняшний день агроволокно купить...

Достоинства полиэтиленовых мешков для мусора

На сегодняшний день весьма распространено использование мешков для мусора, которые изготовлены из полиэтилена. Это связано с тем, что у данных...

Детские надувные бассейны

Нет более лучшего решения, чем установить собственный детский надувной бассейн на даче или в загородном доме. Это прекрасное времяпровождение для...

Реклама

Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту