Каким преимуществами обладает виноград?

Каким преимуществами обладает виноград?

Виноград очень вкусное лакомство, так обожаемое детьми и взрослыми. Виноград  является одной из самых распространенных ягод в...

Лечение в Стране Живых

Лечение в Стране Живых

Некоторые наркоманы, а чаще члены их семей, стесняются афишировать то, что они или их близкие являются...

Войти



K_LINK

Интересное

Сделать удобный душ в маленькой ванной –…

%hits

Сделать удобный душ в маленькой ванной – легко

Благоустройство ванной комнаты во многих семьях стоит на первом месте....

%hits

Последние публикации

Реклама левый блок

Сорта винограда и погодные условия для красного вина
SeoPro Q4
24.07.2013 10:51

Чтобы выращивать виноград, который пойдет на создание красного столового вина, лучше всего подходит умеренно теплый, не очень жаркий климат. Во время созревания винограда, необходима сухая и теплая погода с умеренной среднесуточной температурой 18 – 20С.


Лучшей почвой для такого винограда является подзолистая почва морского атлантического климата и коричневая лесная с кислой или нейтральной реакцией. Присутствие небольшого числа глины 30% позитивно влияет на образование красящих веществ. Такими условиями располагает область Жиронда на юго-западе Франции, там с давних времен создаются бордоские вина высшего качества – Медок, Бордо, Шато-Лафит, Марго, Шато-от-Брион и прочие. В нижней Бургундии, Центральная Италия, регионы правобережья Дуная в Венгрии и Югославии. Правобережье Днестра в Молдавии и Днепр в Украине, кроме этого Качинская и Алуштинская долины в Крыму, Черноморское побережье Краснодарского края, Алазанская долина в Грузии.

Лучшими сортами для красного вина являются – Саперави, Каберне-Совиньон. Вина, созданные из них, обладают устойчивой нарядной окраской, и при выдержке производят отличный цвет, полноценный букет и вкус, и сохраняют данные качества в течение долгих лет. Ценность представляют и такие сорта как Морастель, Шимлянский черный, Матраса, Мельбек, Рубиновый Магарача.

Для производства полного, хорошо окрашенного вина, виноград собирается при сахаристости 19 – 21%, тщательно отделяются загнившие грозди и зеленые незрелые грозди пасынков урожая.

Красное сухое вино готовится по стандартной технологии брожения сусла на мезге, через углекислую мацерацию и через нагревание мезги.

 

Последние статьи

Какой торф лучше для сельского хозяйства

Какой торф лучше для сельского хозяйства

Торф обладает достаточно большим запасом положительных характеристик, обуславливаемых его оживленное использование в сельскохозяйственной деятельности. По истечении некоторого времени, любой грунт...

Принудительная вентиляция подвала или погреба

Принудительная вентиляция подвала или погреба

В начале хотел бы рассказать об интернет-магазине семян (Киев) который успешно работает уже более 20 лет. От основания компании и...

Сибирский коттедж

Сибирский коттедж

Построить дом, посадить дерево, вырастить сына – вот три задачи, которые должен успеть решить за свою жизнь якобы каждый мужчина....

Реклама

Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту