Болезни и вредители винограда

Болезни и вредители винограда

Оидиум – или мучнистая роса, болезнь грибкового заболевания, она поражает все растение. При поражении этой болезнью ягоды...

Мужская парфюмерия

Мужская парфюмерия

Правильный выбор парфюмерии для мужчин так же важен, как и для женщин. Представьте деловую встречу, где один...

Войти



K_LINK

Интересное

Черная пятнистость

%hits

Черная пятнистость

Черная пятнистость, или как ее часто называют, эскориоз, фомопсис, отмирание...

%hits

Последние публикации

Реклама левый блок

Виды изюма
SeoPro Q4
21.12.2012 00:12

Изюм представляет собой высушенные плоды винограда. Чаще всего его используют в качестве кулинарных добавок к различным блюдам.

Причем удивительной особенностью изюма является его сочетание, как в сладкой выпечке, так и в основных блюдах. Кулинарное применение изюма впервые было открыто жителями Ближнего и Среднего Востока.


С давних времен принято разделять изюм на несколько видов. Всего их четыре.

Сладкие плоды винограда зеленых и белых сортов при высушивании превращаются в мелкий светлый изюм без косточек. У этого вида есть два названия – кулинарное и торговое. В первом случае его называют кишмиш, а во втором – сабза. Чаще всего такой вид изюма используют для сладкой выпечки.

Вторая разновидность изюма – высушенные плоды среднего размера, обладающие светло оливковым цветом. Такой изюм содержит косточки. Чаще всего его используют для приготовления различных напитков, в том числе и компотов, а также в качестве необычной добавки к мясным блюдам.

Из самого крупного сорта винограда получают еще одну разновидность – крупный, сладкий и мясистый изюм с большими косточками. Его применяют в измельченном виде для сладкой выпечки, а также в качестве добавок при приготовлении различных напитков.

Четвертый вид изюма – самый распространенный в кулинарии. Он обладает средним размером, темным, даже почти черным цветом. Такой изюм не содержит косточек.

 

Последние статьи

Дома из профилированного бруса

Дома из профилированного бруса

В настоящее время металлообработка в Москве пользуется очень высоким спросом. Если вы хотите иметь в своем распоряжении качественный металл, то...

Особенности агроволокна

Особенности агроволокна

Агроволокно появилось на отечественном рынке сравнительно недавно, но потребители смогли быстро оценить его основные преимущества. На сегодняшний день агроволокно купить...

Достоинства полиэтиленовых мешков для мусора

На сегодняшний день весьма распространено использование мешков для мусора, которые изготовлены из полиэтилена. Это связано с тем, что у данных...

Реклама

Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту