Саженцы винограда

Саженцы винограда

Самым простым способом размножения винограда, принято считать, размножение саженцев черенками.

Лучшие ранние сорта

Лучшие ранние сорта

Виноград раннеспелых сортов (115 дней) Лора и Кодрянка пригодны для выращивания во всех регионах России. Оба сорта...

Войти



K_LINK

Интересное

Зеленая обрезка винограда

%hits

Зеленая обрезка винограда

С помощью обломки зеленой массы уменьшается нагрузка на плодоносящие...

%hits

Последние публикации

Реклама левый блок

Изготовление вина
SeoPro Q4
05.02.2014 10:48

Изготовление красного вина происходит из винограда красных сортов. После сбора винограда, его привозят на винодельню для переработки. Виноград сначала давят специальные машины, чтобы не повредить косточки. Из-за раздавленных косточек вкус вина может быть испорчен. Далее раздавленный виноград перемещается в специальные чаны. Сюда добавляется специальное вещество для уничтожения бактерий. Дальше происходит брожение.

Виноградное вино может быть изготовлено только в результате брожения винограда. Спиртовое брожение – это основа винодельческого ремесла, происходит при температуре от 12 градусов и выше. Определить начало брожения можно по появившимся пузырькам. После начинается активное брожение с образованием пены. Через 2-3 недели брожение заканчивается. Образовалась жидкость без содержания сахара, обогащенная спиртом. И эта жидкость – это вино.

Для приготовления молодых вин процесс брожения происходит внутри ягод. Брожение здесь длится от 9 дней до 3 недель. Температура не должна превышать 30 градусов.

Крепость вина зависит от содержания сахара в каждом сорте винограда.

Вкус разных сортов вина отличается, и зависит от содержания в отдельно взятом сорте винограда различных веществ. Это различные кислоты, соотношение сахара с кислотами. Именно соотношение между сахаром и содержащимися в винограде кислотами влияет на вкус вина.

Вино – это достаточно сложное соединение. Вино может состоять из огромного количества элементов.

При изготовлении вина в процессе брожения может быть добавлен спирт. Введение спирта в бродящее сусло останавливает брожение. Этим способом получают крепленые вина.

Молодое вино после производства разливают в металлические чаны, затем происходит фильтрация и разливание по бутылкам.

Дорогое вино разливается по дубовым бочкам, выдерживается в погребе. Дубовые бочки придают вину дополнительные ароматы.

Но если вы только закончили ремонт в доме, окончательным штрихом будет выбор люстры в интернет-магазине на сайте http://lustralux.com.ua. Таким образом, можно будет купить стильную и уникальную люстру, о которой вы давно мечтали.

 

Последние статьи

Логистика в магазинах или мастерство работы в новогодние праздники

Логистика в магазинах или мастерство работы в новогодние праздники

Примерно в начале декабря начинается очень серьезная нагрузка у большинства магазинов, как обычных, так и расположенных в интернете, потому что...

Как подобрать жалюзи?

Как подобрать жалюзи?

Жалюзи – это предмет с достаточно длинной историей. Почему с французского жалюзи обозначают «ревность»? Ответ просто – раньше, для востока,...

Чем саморезы отличаются от шурупов

Чем саморезы отличаются от шурупов

Крепежные элементы являются неотъемлемой частью человеческой жизни. Они широко распространены как в быту, так и в промышленности, а особенно в...

Реклама

Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту