Сорта винограда

Сорта винограда

Виноград относится к семейству Виноградовые. Перед посадкой винограда важно подобрать сорта данного растения, которые подходят к климату...

Электрическое отопление загородного дома и инфракрасные сист…

Электрическое отопление загородного дома и инфракрасные системы

Полезная статья об особенностях электрического и инфракрасного отопления загородного дома. Электрическое отопление жилища в последние годы достаточно востребовано...

Войти



K_LINK

Интересное

Болезнь Пирса

%hits

Болезнь Пирса

Болезнь Пирса является бактериальным заболеванием винограда, которое широко распространенное в...

%hits

Последние публикации

Реклама левый блок

Еще одна проблема виноделов
SeoPro Q4
03.02.2014 15:33

Перед производителями вина стоит немало проблем, которые нужно как-то решать, чтобы радовать потребителей превосходным качественным вином. Одной из таких особо наболевших проблем является преждевременное окисление сусла. Если сусло окислится раньше времени или больше, чем надо, вино может приобрести неприятный аромат и вкус. От такой неприятности молодое вино может защитить воздух, но в определенном количестве. Если и воздуха будет слишком много, вино также станет не таким вкусным и ароматным.

Но рассчитать, сколько же кислорода можно допустить к вину, не так легко. Во-первых, сам процесс трудоемок, во-вторых, его сложно контролировать, в-третьих, «доза кислорода» всегда разная, что зависит от многих причин. Таким образом, виноделам часто приходится рисковать своей репутацией, на глаз определяя количество допустимого воздуха. Но благодаря фирме Vivelys эта проблема скоро не станет беспокоить производителей. Фирма разработала аппарат, который может рассчитать точное количество кислорода, необходимое для того или иного вида вина.

Работает аппарат примерно так: в образец поступает воздух строго ограниченными порциями. Далее ведется наблюдение, с какой скоростью сусло поглощает кислород, после чего можно уже делать конкретные выводы, точно определять необходимое количество воздуха для каждого сорта вина. Необходимую дозу газа можно рассчитать для каждой отдельной бочки вина. Это значительно облегчает работу виноделов и обеспечивает производство по-настоящему превосходного напитка.

Так что, как видно, искусство виноделия не просто продолжает существовать, но и развиваться, давая возможность экспериментировать, «выводить» новые вкусы и ароматы виноградного вина и радовать потребителей новой качественной продукцией.

Но если вы только отправляетесь в дом за городом, чтобы заняться виноградником, стоит взять с собой все необходимое. Тем более, что дорожные сумки wenger позволят вам сложить все необходимое компактно и удобно в одном месте.

 

Последние статьи

Ты футболист? Тогда мы знаем где купить лучшую футбольную экипировку

Ты футболист? Тогда мы знаем где купить лучшую футбольную экипировку

Из-за развития и быстрой популярности такого вида спорта, как футбол, все мальчики и даже девочки начали заниматься им профессионально или...

Газон как с картинки

Газон как с картинки

Изумрудный газон в частном доме или на даче – вполне реальная мечта, для достижения которой нужно правильно выбрать сорт и...

Несколько советов для поиска оригинального подарка на страницах интернет магазина iOK

Несколько советов для поиска оригинального подарка на страницах интернет магазина iOK

Для многих из нас выбор подарка – это настоящий стресс. Однако, его можно избежать, если вы найдёте надежный магазин, которому...

Реклама

Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту