Повседневный уход за лозой

Повседневный уход за лозой

Правила повседневного ухода за виноградной лозой хорошо известны. Но в процессе самостоятельного выращивания все равно возникает множество...

Внесение минеральных удобрений в весенний период

Внесение минеральных удобрений в весенний период

Внесение удобрений в грунт каждый год является необходимым, ведь именно так и восполняется расход питательных веществ находящихся...

Войти



K_LINK

Интересное

Что дает банковская гарантия, тендерный …

%hits

Что дает банковская гарантия, тендерный кредит и электронная цифровая подпись

Электронная цифровая подпись (ЭЦП) – самый удобный инструмент для совершения...

%hits

Последние публикации

Реклама левый блок

Домашнее вино из винограда
SeoPro Q4
29.01.2014 21:05

Виноградное вино помогает от многих болезней, а его вкус  никогда не спутаешь ни с каким другим напитком. Это вино помогает при кровяном давлении, при анемии и раскрывает аппетит. Некоторые выпивают бокал виноградного вина за ужином или обедом, другие добавляют его для вкуса в различные блюда.

Собирать виноград нужно до морозов, обычно в начале октября и обязательно сухим. Необходимо отделять ягодки от веточек и также убирать сухие или испорченные ягоды, чтоб вино было вкусным и сладковатым, а не горьким. Есть любители терпкого виноградного вина, то тогда веточки следует оставлять.

Затем ягоды пересыпаем в достаточно большую емкость, чтобы потом было удобно их давить. К их переработке желательно приступать сразу, иначе процесс брожения начнется раньше, чем необходимо. Нужно раздавить каждую виноградинку, это достаточно трудоемкое дело, особенно если делать это вручную с помощью разнообразных толкучек. Полученный сок чаще всего отделяют марлей и добавляют в него сахарный песок.

Для изготовления вина используются специальные бутыли объемом до  двадцати литров. Туда сливают полученный виноградный сок, но не до конца, а где то на 2/3 емкости. Бутыли очень хорошо закрывают и, в крышку вставляются трубочку для выхода углекислого газа. Емкость с виноградным соком опускают в прохладное место, чаще всего это погреба. Там они находятся от трех до четырех месяц, пока не будет готово вино. Готовность обычно определяют по пузырькам, если исчезли, то значит можно уже попробовать. Домашнее сухое вино готово, крепостью около 5 оборотов, осталось только процедить его. А если желаете покрепче, то в процеженное вино добавляем еще сахара и оставляем примерно еще на месяц.

Помните, что процесс приготовления домашнего вина достаточно длинный, поэтому у вас будет много свободного времени. Если вы находитесь за городом, стоит взять с собой полезный гаджет - карманный динамик, который позволит вам смотреть интересные фильмы на телефоне или ноутбуке.

 

Последние статьи

Сибирский коттедж

Сибирский коттедж

Построить дом, посадить дерево, вырастить сына – вот три задачи, которые должен успеть решить за свою жизнь якобы каждый мужчина....

Как сохранить овощи при помощи сушки

Как сохранить овощи при помощи сушки

Овощами с грядки мы можем питаться только несколько месяцев в году. Все остальное время свежие витамины нам недоступны. От заморских...

Вентиляционная система крыши

Вентиляционная система крыши

Слабая вентиляция может привести к загниванию несущей конструкции, отсыреванию кровли, выпадению росы в теплоизоляции и понижению ее утепляющего эффекта. Хорошая...

Реклама

Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту