История происхождения вина

История происхождения вина

История вина идёт от первобытных доисторических племён, они первыми заметили, что сладкий сок различных плодов, фруктов и...

Общие сведения о винограде

Общие сведения о винограде

Сегодня имеется более 60 видов и 8000 сортов винограда во всем мире.  Некоторые распространенные сорта винограда представлены...

Войти



K_LINK

Интересное

Хранение и сушка винограда

%hits

Хранение и сушка винограда

Виноград относят к сезонным плодам. Возможность использовать собранный урожай не...

%hits

Последние публикации

Реклама левый блок

Как и с чем пить вино
SeoPro Q4
06.09.2013 20:32

Для наилучшего вкусового восприятия и правильной оценки вина существует целая церемония, сочетающая в себе правила подачи напитка, его розлива по бокалам и сочетание с потребляемыми блюдами.

Перед употребление пищи подают вино из группы аперетивов: херес, вермут, коньяк. Оно служит для возбуждения аппетита и сочетается с любой закуской, кроме рыбы в маринаде.

Если вы хотите сделать в доме ремонт, но у вас нет опыта таких работ, стоит в обязательном порядке обратиться к специалистам. Они смогут в самые короткие сроки провести все необходимые работы и при этом вас полностью устроит качество работ.

Белое вино наиболее удачно сочетается с рыбными блюдами, птицей. В качестве закуски лучше подать сыры или кисло-сладкие яблоки.

Красно столовое вино наиболее оттеняет вкус мясных блюд. Из закусок наиболее оптимальными будут ветчина, сало.

Красное полусладкое вино необходимо подавать к овощным блюдам, а также рыбным деликатесам – ракам, устрицам, крабам.

Игристые вина подают к празднику. Из них сухие и полусухие игристые лучше всего подойдут к рыбе и птице, нежирным мясным блюдам.

Полусладкие и сладкие игристые вина  подают к десертным блюдам. Наиболее оптимальными закусками будут твердые сыры, фрукты.

Коньячные марочные коньяки лучше всего сочетаются с кислыми фруктами (лимоном, кислым яблоком) и острыми сырами.

Все вина лучше подавать охлажденными, так они раскроют весь свой букет.

Посуда должна быть чистой, сухой, и также слегка охлажденной.

Стоит помнить, что вина являются отличным  дополнением к блюду, но никак не основным угощением. Не следует смешивать несколько напитков и злоупотреблять количеством. Так вы не сможете по достоинству оценить всю палитру красок настоящего напитка богов. Они призваны удовлетворить вкусовые потребности. Для прочих целей стоит использовать другие напитки.

 

Последние статьи

Преимущества использования адресной пожарной сигнализации

На сегодняшний день весьма распространена установка адресной пожарной сигнализации. Такие системы имеют многочисленные достоинства. В основе оборудования присутствует контрольно-измерительный прибор...

Логистика в магазинах или мастерство работы в новогодние праздники

Логистика в магазинах или мастерство работы в новогодние праздники

Примерно в начале декабря начинается очень серьезная нагрузка у большинства магазинов, как обычных, так и расположенных в интернете, потому что...

Как подобрать жалюзи?

Как подобрать жалюзи?

Жалюзи – это предмет с достаточно длинной историей. Почему с французского жалюзи обозначают «ревность»? Ответ просто – раньше, для востока,...

Реклама

Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту