Вино: польза и вред

Вино: польза и вред

Считается, что употребление вина может вызвать как пользу, так и вред. Главное условие для получения пользы –...

Тенденции современного подхода в строительстве офисов.

Тенденции современного подхода в строительстве офисов.

Сегодня застройка помещений под офис развивается стремительными темпами. Ведь, любая уважающая себя компания должна иметь свой неповторимый...

Войти



K_LINK

Интересное

Самые хорошие сорта винограда

%hits

Самые хорошие сорта винограда

Шардонне  - этот сорт винограда дает великие белые бургундские вина....

%hits

Последние публикации

Реклама левый блок

Спиральная тестомесильная машина
SeoPro Q4
12.08.2013 21:54

Спиральная тестомесильная машина

Тестомес или тестомесильная машина – это высокотехнологичное современное оборудование, используемое для автоматизированного процесса замешивания пищевого теста на хлебопекарных заводах, заведениях общепита и пекарнях.

Спиральный тестомес предназначен для использования в промышленных условиях с высокой производительностью и профессиональным подходом. Они сконструированы для замеса теста, основными составляющими которого являются вода и мука. Рабочая спиральная деталь, которая вращается с помощью мощного механизма тестомесильного аппарата, эффективно и быстро соединяет, размешивает, месит, насыщает тесто воздухом.

Первоначально сконструированные для изготовления хлебного теста с хорошим результатом смешивания и кислородонасыщения, данные аппараты подходят для замешивания теста на кислой основе и для хлебобулочных изделий, которые выпекаются из таких компонентов, как: мука любого типа, дрожжи, вода, жир или сливочное масло, сахар, разрешенные пищевые красители и эссенции, соль, ликеры и другие ингредиенты, используемые для изготовления кондитерских и хлебобулочных изделий.

Спиральная тестомесильная машина может быть оснащена одним или двумя двигателями, цифровым таймером, а также электромагнитным или электронным управлением. Такие машины не подходят для работы со смесями менее 40% влажности. Период максимальной непрерывной работы и период минимального отдыха данной тестомесильной машины зависит от вида теста и использованного рецепта. Поэтому заказчик должен получить необходимую информацию об использовании машины для определенного рецепта. Также необходимо знать о процентном содержании ингредиентов, соблюдать их максимальное количество загружения в машину.

Для этого нужно изучить прилагаемую инструкцию. Существует несколько условий правильного использования данной тестомесильной машины, которые необходимо соблюдать для эффективной и долговременной эксплуатации.

• Установка машины только на твердой и ровной поверхности в хорошо освещенном и проветриваемом здании;

• Использование только в помещениях, пригодных для производства и хранения пищевой продукции;

• Выключение вентиляции во время загрузки ингредиентов и при начальной фазе цикла работы, во избежание распыления порошкообразных продуктов;

• Применение только пригодных для работы в пищевой промышленности инструментов и контейнеров.

 

Последние статьи

Дома из профилированного бруса

Дома из профилированного бруса

В настоящее время металлообработка в Москве пользуется очень высоким спросом. Если вы хотите иметь в своем распоряжении качественный металл, то...

Особенности агроволокна

Особенности агроволокна

Агроволокно появилось на отечественном рынке сравнительно недавно, но потребители смогли быстро оценить его основные преимущества. На сегодняшний день агроволокно купить...

Достоинства полиэтиленовых мешков для мусора

На сегодняшний день весьма распространено использование мешков для мусора, которые изготовлены из полиэтилена. Это связано с тем, что у данных...

Реклама

Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту