Правильное хранение черенков

Правильное хранение черенков

Как уже многие начинающие виноградари знаю, что виноград может развиваться черенками. Именно поэтому можно уделить несколько слов...

Когда открывать виноград весной

Когда открывать виноград весной

Самым распространенным вопросом среди виноградарей является: "Когда же именно следует открывать виноград после окончания зимы?" Очень важным...

Войти



K_LINK

Интересное

Виноделие в Аргентине

%hits

Виноделие в Аргентине

Впервые виноград в Аргентине начали возделывать в 1556г. испанцы на...

%hits

Последние публикации

Реклама левый блок

Зависимость качества и вкуса вина от почвы
SeoPro Q4
10.06.2013 21:39

Почвы, которые содержат кремнезем, производят легкие вина – малоалкогольные. На чистом и мелком песке на побережье Средиземного моря получают вина отличного качества, но они обладают слабым букетом, в то время как виноградники на тяжелых кремнистых почвах Бордо производят тонкие вина, с хорошим букетом и очень приятным вкусом. Глинистые почвы производят вина хорошего цвета, с большим содержанием спирта, богаты танином, лучше по составу и более полные, несколько жесткие поначалу, но потом, после выдержки, становятся мягкими.

Известковые почвы производят неполные вина, но с выраженным букетом, легкие, но алкогольные. Чем больше почва содержит извести, тем больше выражен букет вина.

Особенное качество вин Шампани идет за счет известковой почвы, на которой растет виноград. Данные меловые почвы дают водкам Коньяка высокого качества неповторимый автомат, который тем лучше, чем больше извести содержится в почве. Местные виноградные почвы подразделяются, в зависимости от содержания в них извести, которая достигает 40% в почвах для высаживания Гран Шампань. В Коньяке. Это воздействие извести усиливается при продвижении на север (Пакоте). В случае, когда почва одновременно содержит глину, кремнезем, известь, вина становятся очень хорошего сложения, более полные, тонкие, спиртуозные, обладают хорошим букетом, отлично окрашены и хорошо сохраняются. Почвы, обладающие большим количеством окиси железа, как правило, придают вину более интенсивный цвет, чем почвы, бедные на нее, например, сильножелезистые почвы Керси производят сильноокрашенные вина.

Почвы, которые содержат много органических веществ, производят окрашенные вина, но простые, грубые и плохо сохраняющиеся.

Создавая оригинальный и стильные интерьер в квартире, позаботьтесь о всех мелочах. При этом, вам стоит также приобрести кресло мешок, которое станет неотъемлемым атрибутом в любом доме. Оно удобное, а главное – очень комфортное.

 

Последние статьи

Сибирский коттедж

Сибирский коттедж

Построить дом, посадить дерево, вырастить сына – вот три задачи, которые должен успеть решить за свою жизнь якобы каждый мужчина....

Как сохранить овощи при помощи сушки

Как сохранить овощи при помощи сушки

Овощами с грядки мы можем питаться только несколько месяцев в году. Все остальное время свежие витамины нам недоступны. От заморских...

Вентиляционная система крыши

Вентиляционная система крыши

Слабая вентиляция может привести к загниванию несущей конструкции, отсыреванию кровли, выпадению росы в теплоизоляции и понижению ее утепляющего эффекта. Хорошая...

Реклама

Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту