Какое влияние на сбор винограда имеют погодные явления?

Какое влияние на сбор винограда имеют погодные явления?

На конечный результат изготовления вина значительное влияние имеет погодные условия, при которых собирался урожай с виноградников.

Джонсонс Беби – лучшие масла для детского массажа

Джонсонс Беби – лучшие масла для детского массажа

Детская кожа самая нежная на свете.

Войти



K_LINK

Интересное

Создание домашнего вина

%hits

Создание домашнего вина

Приготовление домашнего вина из винограда не доставляет трудностей, и выделяет...

%hits

Последние публикации

Реклама левый блок

Собирание винограда
SeoPro Q4
21.01.2013 17:53

Виноград не обладает свойством, как некоторые другие плодовые культуры, созревать после сбора, находясь в лежке. Поэтому его сбор идет только тогда, когда ягоды полностью созрели. О зрелости можно судить по ряду признаков. Некоторые сорта имеют окрашенные плоды, поэтому, когда ягода становится готова, то приобретает своеобразный оттенок. Например, ягоды сорта Цегледа приобретают розоватый оттенок, а Сенсо, становятся синими.

Так называемые белые сорта, становятся светлыми или прозрачными. У Лидии, Изабеллы, готовность определяют по их специфическому запаху. Созревая, мякоть становится мягкой и очень свободно может отделиться от ветки. Готовность винограда для сбора, зависит от его сахаристости и кислотности. Измерение количества сахара, актуально при виноделие и для разных сортов вин, показатели отличаются, хотя время сбора винограда примерно одинаково. Производить этот сбор, лучше всего в солнечную и не влажную погоду.

После дождя желательно дать время высохнуть воде на гроздьях. Также наличие росы не рекомендуют при сборе. Срез производят ножницами или секатором, при этом гроздь лучше придерживать за ножку, чтобы не стереть восковой налет с самой ягоды, из-за этого она может повергнуться гниению. Все плохие ягоды надо сразу убрать, сбор производится в ящики, куда надо постелить листья винограда или обыкновенную бумагу. Когда урожай планируется поместить на длительное хранение, то желательно перед этим поставить ящик в тенек на открытом воздухе и дать постоять несколько часов. Когда все делается аккуратно и по определенным правилам, то виноград может храниться длительное время, его можно использовать для сока, сиропов, наслаждаясь его ароматом и полезными свойствами.

Если вы хотите, чтобы ваш ребенок летом не только отдохнул, но и при этом получил много полезной и интересной информации, стоит отправить его в первый детский лагерь летом.Здесь он в полной мере сможет проявить себя, к тому-же ему понравиться проводить время с остальными детьми.

 

Последние статьи

Дома из профилированного бруса

Дома из профилированного бруса

В настоящее время металлообработка в Москве пользуется очень высоким спросом. Если вы хотите иметь в своем распоряжении качественный металл, то...

Особенности агроволокна

Особенности агроволокна

Агроволокно появилось на отечественном рынке сравнительно недавно, но потребители смогли быстро оценить его основные преимущества. На сегодняшний день агроволокно купить...

Достоинства полиэтиленовых мешков для мусора

На сегодняшний день весьма распространено использование мешков для мусора, которые изготовлены из полиэтилена. Это связано с тем, что у данных...

Реклама

Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту