Не заблудиться в разнообразии

Не заблудиться в разнообразии

Вы когда-нибудь покупали саженцы винограда? Если да, тогда вам известно, какое многообразие сортов готовы предложить продавцы.

Покупка саженцев винограда в Крыму

Покупка саженцев винограда в Крыму

  Традиционными для крымской сельскохозяйственной отрасли являются садоводство и виноградарство.

Войти



K_LINK

Интересное

Как бороться с вредителями

%hits

Как бороться с вредителями

Виноградные кусты, так же как и другие растения, могут страдать...

%hits

Последние публикации

Реклама левый блок

Производство красного вина
SeoPro Q4
08.06.2012 08:49

Сторонников красного вина в мире немало. Этот благородный напиток не только улучшает аппетит и хорош, но и насыщает человеческий организм полезными витаминами и микроэлементами. Изготавливают красные вина из разных сортов черного винограда. Сам процесс создания красного вина проходит в несколько этапов. На первом этапе происходит отжим ягод. Отжим предусматривает такую ​​работу, после осуществления которой, исходным сырьем становится сам виноградный сок и мякоть.

Через сеть вы можете проверить погоду в Праге в апреле. Всем известно что погода полностью отражается на качестве винограда.

На втором этапе виноградное сырье попадает в так называемый «разделитель». Именно здесь виноград очищается от лишнего мусора, в частности от косточек и древесины, которые могут растрескивание чистый вкус вина.

Третий этап предусматривает проведение ферментационного брожения. Для этого виноград выкладывают в специальные бочки (дубовые, эмалевые или цементные со специальным покрытием). Продолжительность алкогольной ферментации длится от 4 до 10 дней. Если ферментация происходит естественным путем (без добавления дрожжей) тогда процесс немного затягивается во времени. В соке, который бродит, самостоятельно растворяются красящие вещества и технические элементы. Это называется настаиванием. Продолжительность настаивания зависит от конкретного сорта винограда и от желаемого результата.

После настаивания проходит четвертый этап изготовления вина. С помощью гравитации из бочек сливается вино "первого давления". Виноградная гуща вынимается из бочек и дополнительно выдавливается для получения "прессованного вина".

Пятый этап не всегда используется виноделами. Он предусматривает утилизацию, так называемую молочно-кислотную ферментацию, которая предусматривает превращение яблочной кислоты в молочную.

После выполнения всей Вышеперечисленные работы, вино разливается в бутылки (бочки) и выдерживается в течение определенного периода.

 

Последние статьи

Ландшафтный дизайн

Ландшафтный дизайн

Ландшафтный дизайн - это совокупность оформления свободной территории при помощи природного камня, всевозможных кустарников, цветов и множества других декоративных элементов,...

Дома из профилированного бруса

Дома из профилированного бруса

В настоящее время металлообработка в Москве пользуется очень высоким спросом. Если вы хотите иметь в своем распоряжении качественный металл, то...

Особенности агроволокна

Особенности агроволокна

Агроволокно появилось на отечественном рынке сравнительно недавно, но потребители смогли быстро оценить его основные преимущества. На сегодняшний день агроволокно купить...

Реклама

Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту