Способы длительного хранения винограда

Способы длительного хранения винограда

Виноград вкусный, полезный и изысканный продукт, которым хочется лакомиться не только во время созревания, но и в...

Выбор наиболее практичного отделочного материала

Выбор наиболее практичного отделочного материала

К числу подобных материалов можно смело причислить сайдинговую панель. Основным материалом для изготовления подобных панелей служат полимерные...

Войти



K_LINK

Интересное

Обзор сайта http://aquacomplex.kiev.ua

%hits

Обзор сайта http://aquacomplex.kiev.ua

Здравствуйте дорогие читатели данной статьи.

%hits

Последние публикации

Реклама левый блок

Как сохранить овощи при помощи сушки
SeoPro Q4
29.08.2018 10:38


Овощами с грядки мы можем питаться только несколько месяцев в году. Все остальное время свежие витамины нам недоступны. От заморских плодов, которые продаются зимой в супермаркетах также пользы мало. Некоторые пытаются запастись витаминами впрок, съедая в сезон через силу невероятное количество плодов. К сожалению это не помогает. Витамины в организме не накапливаются.

Хорошим выходом может стать сушка овощей. При таком способе консервации большая часть витаминов и микроэлементов в них сохраняется. Зимой сушеный лук http://atrader.ru/catalog/luk-sushenyy/ или морковь можно добавлять в блюда при готовке. Это и вкусно, и полезно.

Чем хороша сушка овощей

Сушка является отличным способом сохранения урожая. Такая консервация позволяет сохранять в овощах большую часть витаминов, а так же железо, калий и другие микроэлементы. Хорошо поддаются такому методу хранения такие овощи:

  • лук;
  • морковь;
  • сельдерей;
  • свекла.

Также сушить можно фрукты, ягоды и зелень. Так как такие продукты не содержат вредных для организма консервантов, то их можно использовать для детского питания.

Процесс сушки может осуществляться несколькими способами:

  • при жаркой погоде на улице в тени накрытые марлей порезанные овощи выдерживаются несколько дней;
  • в слегка приоткрытой духовке при 50-80 градусах в течение 8-10 часов;
  • в специальных сушилках.

При этом процессе из продуктов удаляется более 80% воды. Чем большими кусочками высушивались овощи, тем больше витамина С в них сохраняется. Чтобы из сушеного продукта не утратился витамин А, его нужно хранить в темном прохладном месте. Необходимо помнить, что при удалении воды объем продукта уменьшается, а калорийность возрастает.

 

Последние статьи

котли твердопаливні

котли твердопаливні

Через постійне зростання цін на енергоносії і дорожнечу підключення газу все більше число користувачів forumhouse звертають увагу на твердопаливні котли. Сьогодні...

Обмен вещами: быстро, надежно, выгодно

Обмен вещами: быстро, надежно, выгодно

Каждый человек сталкивался с такой ситуацией, когда в шкафу находится ненужная вещь, которую жалко выкинуть и пользоваться ею никто уже...

Только наш интернет-магазин предлагает по выгодной цене купить керамическую плитку

Только наш интернет-магазин предлагает по выгодной цене купить керамическую плитку

Наверняка каждый кто связан со строительной сферой прекрасно понимает какой строительный материал используется чаще всего для облицовки стен и полов....

Реклама

Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту