Сорт винограда Лора

Сорт винограда Лора

Сорт винограда под названием Лора, который сегодня переименовали во Флору, является столовой формой винограда раннего периода созревания...

Комплексное решение–сметные программы для инженеров-сметчико…

Комплексное решение–сметные программы для инженеров-сметчиков

Инженер-сметчик – это тип экспертов, которые определяют себестоимость строительства. В функциональные обязанности инженеров-сметчиков, как в теории, так...

Войти



K_LINK

Интересное

Советы при выборе сортов винограда для п…

%hits

Советы при выборе сортов винограда для посадки

Если вы выбираете сорт винограда для посадки на своем участке...

%hits

Последние публикации

Реклама левый блок

Как сохранить овощи при помощи сушки
SeoPro Q4
29.08.2018 10:38


Овощами с грядки мы можем питаться только несколько месяцев в году. Все остальное время свежие витамины нам недоступны. От заморских плодов, которые продаются зимой в супермаркетах также пользы мало. Некоторые пытаются запастись витаминами впрок, съедая в сезон через силу невероятное количество плодов. К сожалению это не помогает. Витамины в организме не накапливаются.

Хорошим выходом может стать сушка овощей. При таком способе консервации большая часть витаминов и микроэлементов в них сохраняется. Зимой сушеный лук http://atrader.ru/catalog/luk-sushenyy/ или морковь можно добавлять в блюда при готовке. Это и вкусно, и полезно.

Чем хороша сушка овощей

Сушка является отличным способом сохранения урожая. Такая консервация позволяет сохранять в овощах большую часть витаминов, а так же железо, калий и другие микроэлементы. Хорошо поддаются такому методу хранения такие овощи:

  • лук;
  • морковь;
  • сельдерей;
  • свекла.

Также сушить можно фрукты, ягоды и зелень. Так как такие продукты не содержат вредных для организма консервантов, то их можно использовать для детского питания.

Процесс сушки может осуществляться несколькими способами:

  • при жаркой погоде на улице в тени накрытые марлей порезанные овощи выдерживаются несколько дней;
  • в слегка приоткрытой духовке при 50-80 градусах в течение 8-10 часов;
  • в специальных сушилках.

При этом процессе из продуктов удаляется более 80% воды. Чем большими кусочками высушивались овощи, тем больше витамина С в них сохраняется. Чтобы из сушеного продукта не утратился витамин А, его нужно хранить в темном прохладном месте. Необходимо помнить, что при удалении воды объем продукта уменьшается, а калорийность возрастает.

 

Последние статьи

Cенсоры водорода (H2)

Датчик водорода - служит для выявления и контроля уровня содержания в воздухе помещений паров водорода. Данный газ очень широко применяется в...

опалення Львів

опалення Львів

Отопление твердым топливом, таким как дрова, уголь или пеллетные Опалення твердим паливом, таким як дрова, вугілля або пелетні гранули знаходить широке...

LED мебель светящаяся

LED мебель светящаяся

т Светящаяся мебель стала настοящим ревοлюциοнным οткрытием на рынке сοздания и οфοрмления интерьерοв. Этο самый οригинальный спοсοб приятнο удивить свοих гοстей...

Реклама

Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту