Как правильно выбрать виноград для употребления в пищу?

Как правильно выбрать виноград для употребления в пищу?

Ягоды винограда - это настоящий кладезь полезных веществ. Каким бы затертым не было сегодня это высказывание, оно...

Хочешь купить дешевые авиабилеты, на этот случай есть свои с…

Хочешь купить дешевые авиабилеты, на этот случай есть свои советы

Бывают в жизни такие ситуации, когда в одном самолете, на соседних креслах встречаются два пассажира, заплатившие за...

Войти



K_LINK

Интересное

Ремонт iphone 6s Plus

%hits

Ремонт iphone 6s Plus

Во многом последнее поколение смартфонов от американского производителя Apple> является...

%hits

Последние публикации

Реклама левый блок

Как сохранить овощи при помощи сушки
SeoPro Q4
29.08.2018 10:38


Овощами с грядки мы можем питаться только несколько месяцев в году. Все остальное время свежие витамины нам недоступны. От заморских плодов, которые продаются зимой в супермаркетах также пользы мало. Некоторые пытаются запастись витаминами впрок, съедая в сезон через силу невероятное количество плодов. К сожалению это не помогает. Витамины в организме не накапливаются.

Хорошим выходом может стать сушка овощей. При таком способе консервации большая часть витаминов и микроэлементов в них сохраняется. Зимой сушеный лук http://atrader.ru/catalog/luk-sushenyy/ или морковь можно добавлять в блюда при готовке. Это и вкусно, и полезно.

Чем хороша сушка овощей

Сушка является отличным способом сохранения урожая. Такая консервация позволяет сохранять в овощах большую часть витаминов, а так же железо, калий и другие микроэлементы. Хорошо поддаются такому методу хранения такие овощи:

  • лук;
  • морковь;
  • сельдерей;
  • свекла.

Также сушить можно фрукты, ягоды и зелень. Так как такие продукты не содержат вредных для организма консервантов, то их можно использовать для детского питания.

Процесс сушки может осуществляться несколькими способами:

  • при жаркой погоде на улице в тени накрытые марлей порезанные овощи выдерживаются несколько дней;
  • в слегка приоткрытой духовке при 50-80 градусах в течение 8-10 часов;
  • в специальных сушилках.

При этом процессе из продуктов удаляется более 80% воды. Чем большими кусочками высушивались овощи, тем больше витамина С в них сохраняется. Чтобы из сушеного продукта не утратился витамин А, его нужно хранить в темном прохладном месте. Необходимо помнить, что при удалении воды объем продукта уменьшается, а калорийность возрастает.

 

Последние статьи

Ты футболист? Тогда мы знаем где купить лучшую футбольную экипировку

Ты футболист? Тогда мы знаем где купить лучшую футбольную экипировку

Из-за развития и быстрой популярности такого вида спорта, как футбол, все мальчики и даже девочки начали заниматься им профессионально или...

Газон как с картинки

Газон как с картинки

Изумрудный газон в частном доме или на даче – вполне реальная мечта, для достижения которой нужно правильно выбрать сорт и...

Несколько советов для поиска оригинального подарка на страницах интернет магазина iOK

Несколько советов для поиска оригинального подарка на страницах интернет магазина iOK

Для многих из нас выбор подарка – это настоящий стресс. Однако, его можно избежать, если вы найдёте надежный магазин, которому...

Реклама

Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту