Вино в косметических процедурах и кулинарии

Вино в косметических процедурах и кулинарии

Давно женщинам стало понятно, что вино можно использовать в косметических целях. Для поддержания своей красоты они знали...

Новичкам в производстве винограда

Новичкам в производстве винограда

Простой и пластично сформированный куст винограда привлекает каждые любопытные глаза.

Войти



K_LINK

Интересное

Продукты переработки винограда

%hits

Продукты переработки винограда

Обычно из винограда делают хмельное вино и забывают, что из...

%hits

Последние публикации

Реклама левый блок

Подготавливаем помещение для хранения винограда
SeoPro Q4
27.02.2017 19:39

alt

Наряду с развитием высоких технологий для сохранения винограда на протяжении нескольких месяцев после сбора урожая практикуются все те же традиционные методы. В современной промышленности, виноделии широко применяется высокотехнологичное оборудование, насосы, в которых используются инновационные материалы для вакуумной техники. В домашних небольших хранилищах, в зависимости от способа сохранения ягод, для их складирования задействуют обычные деревянные бочонки, ящики, солому, пробковый порошок или опилки из лиственных пород дерева.

Каким должно быть помещение, где хранится виноград?

Чтобы обеспечить оптимальные условия для ягод, важно:

  1. Добиться стабильной температуры и влажности воздуха. Показатели по первому параметру должны быть не ниже 0°C и не выше +8°C. Касательно влажности воздуха, то для винограда ее стоит удерживать в пределах 60-70%.
  2. Исключить появление на поверхностях стен, потолка сырости, плесени. Здесь имеет место нанесение функциональных покрытий, а именно побелка известковым молоком с железным купоросом. Для активной борьбы с сыростью в помещении стоит положить комки негашеной извести. По мере гашения ее стоит заменить. Кроме того, помещение должно достаточно хорошо проветриваться, при этом быть закрытым от доступа лишнего воздуха и влаги. Сухость – одно из основных требований к хранилищу.
  3. Исключить попадание на ягоды прямых солнечных лучей. Лучше, если виноград будет храниться в темноте. Это связано с тем, что свет провоцирует разрушение сахара и кислот, в результате чего портится вкус ягод.

Переоборудовать под хранилище можно подвальное, хозяйственное помещение, летнюю кухню или погреб.

 

Последние статьи

Ты футболист? Тогда мы знаем где купить лучшую футбольную экипировку

Ты футболист? Тогда мы знаем где купить лучшую футбольную экипировку

Из-за развития и быстрой популярности такого вида спорта, как футбол, все мальчики и даже девочки начали заниматься им профессионально или...

Газон как с картинки

Газон как с картинки

Изумрудный газон в частном доме или на даче – вполне реальная мечта, для достижения которой нужно правильно выбрать сорт и...

Несколько советов для поиска оригинального подарка на страницах интернет магазина iOK

Несколько советов для поиска оригинального подарка на страницах интернет магазина iOK

Для многих из нас выбор подарка – это настоящий стресс. Однако, его можно избежать, если вы найдёте надежный магазин, которому...

Реклама

Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту