Северный виноград

Северный виноград

Люди, которые слышат о виноградных плантациях, сразу представляют себе южное жаркое солнце или Кавказские горы. Но немногие...

Технические сорта

Технические сорта

Технические сорта пользуются особым спросом у виноделов, поскольку именно из них изготавливают потрясающие вина. Поэтому стоит разобраться...

Войти



K_LINK

Интересное

Защита виноградной лозы в зимнее время

%hits

Защита виноградной лозы в зимнее время

Многих, кто занимается выращиванием винограда на своих земельных участках, часто...

%hits

Последние публикации

Реклама левый блок

Сохранить виноград до весны помогут картофель и опилки
SeoPro Q4
19.11.2011 20:54

В отличие, к примеру, от яблок, виноград хранится не очень хорошо. Несмотря на то, что все-таки есть сорта, пригодные для лежки, при сборе и хранении винограда им необходимо создать особенные условия.

 

БЕЗ ЗАГАРА

Нужно учитывать, что нельзя хранить грозди с перегруженных, обильно поливаемых и больных кустов. Ранние сорта не подходят для продолжительного хранения. Также плохо хранятся перезревшие и недозревшие ягоды. Меньше хранятся ягоды с красными боками на белых сортах. Самыми пригодными для хранения являются неплотные грозди поздних сортов с мясистой и хрустящей ягодой и прочной кожей, собранные полностью зрелыми, так как сахар – это своеобразный консервант.

Сбор ягод производят в сухую и слегка прохладную погоду с помощью секаторов, ножей, ножниц. При этом нужно держаться за гребненожку и не касаться ягод. Поврежденный виноград сразу удаляют. Сбор ягод для хранения проводят в несколько приемов в зависимости от сроков созревания. Вначале собирают нижние грозди, малопригодные для продолжительного хранения, затем – остальной урожай.

Из проволоки делают S-образный крючок, концом которого обхватывают верх грозди, а за другой - подвешивают ее на гвоздь внутри помещения. Оптимальные условия для хранения винограда -  -1 до +5°С, при этом помещение должно быть чистым  и сухим, без резкого колебания температур, свежего воздуха и солнечного света. Для удаления влаги в помещении раскладывают негашеную известь. Раз в неделю грозди просматривают, удаляют подгнившие ягоды, если их количество составляет свыше 5%, хранение прекращают.

СЕКРЕТЫ

— Для хранения ягод без увяливания, при сборе винограда нужно обрезать грозди с кусочком побега и нижнюю часть помещать в емкость с водой. На дно бутылки кладут  древесный уголь, который поглощает вредные вещества. Воду необходимо менять через  2—4 дня.

 

Вас интересуют траст банк отзывы? Тогда поспешите! Так как на портале наших партнеров вы найдете множество полезных отзывов которые помогут вам в выборе банка и услуг.

 

Последние статьи

Ты футболист? Тогда мы знаем где купить лучшую футбольную экипировку

Ты футболист? Тогда мы знаем где купить лучшую футбольную экипировку

Из-за развития и быстрой популярности такого вида спорта, как футбол, все мальчики и даже девочки начали заниматься им профессионально или...

Газон как с картинки

Газон как с картинки

Изумрудный газон в частном доме или на даче – вполне реальная мечта, для достижения которой нужно правильно выбрать сорт и...

Несколько советов для поиска оригинального подарка на страницах интернет магазина iOK

Несколько советов для поиска оригинального подарка на страницах интернет магазина iOK

Для многих из нас выбор подарка – это настоящий стресс. Однако, его можно избежать, если вы найдёте надежный магазин, которому...

Реклама

Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту